Oreo cheescake

Oreo kekse samljeti, te im dodati rastopljeni maslac i sve zajedno dobro izmiješati. Smjesu rasporediti na dno kalupa, utapkati, napraviti dobru podlogu. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider dok pripremamo kremu. 

Žumanjke izmiješati sa šećerom u prahu te staviti da se kuhaju na pari. U drugu posudu staviti krem sir sa šećerom dobro izmiješati da se šećer otopi. Kada su žumanjci skuhani dodati u posudu sa krem sirom i sve zajedno dobro izmiješati mikserom. 

Na pari otopiti bijelu čokoladu sa malo vrhnja za šlag i dodati u smjesu sa žumanjcima.

Predhodno umućeno vrhnje za šlag lagano dodavati u predhodnu smjesu (sad mutiti ručno kuhačom kako bi krema bila što laganija). 

Želatin pripremimo po uputstvu s vrećice te dodamo smjesi. Ponovo sve zajedno dobro izmiješamo ručno. 

Već pripremljenu podlogu namažemo kremom i ostavimo na hlađenje preko noći. 

Tortu možete dekorisati po želji; šlagom, kakao, otopljenom čokoladom, komadićima keksa... 

Pošto je ovo bila rođendanska torta ja sam je dekorisala u tu čast... za svoga muža!

** Keksi za podlogu - oreo su od proizvođača "Sonday" Germany... Nisu kao klasični oreo keksi "slankasti"... ovi su dosta ukusniji i slađi!

** Ja sam za kremu također iskoristila i fil ovih keksića a vi po želji... 

Ako stavite možda je malo jači ukus u kremi i dosta potpuniji sa podlogom ali opet vama na volju!