Mekano i mirisljavo pecivo koje se rasproda u tren. Recept je orginalni iz pekare Lom. Naj omiljenije pecivo koje deca vole.
Mekano i mirisljavo pecivo koje se rasproda u tren. Recept je orginalni iz pekare Lom. Naj omiljenije pecivo koje deca vole.
Sastojci
Priprema
Puter otopite, pa dodajte mleko i malo zagrejte. Uklonite sa vatre. U tekucinu izdrobite kvasac pa dobro izmesajte.
U posudu za mesanje pomesajte sve suve sastojke i sa mlakom tekucinom ( otopljeni puter, mleko i kvasac ), umesite glatko testo. Posudu prekrijte kuhinjskim rucnikom i pustite da se odmara dok testo neuveca volum.
Nadolso testo podelite na 20 delova. Od delova umesite ( ufrkajte ) glatke loptice. Loptice redjajte u pleh prekriven papirom za pecenje. Prekrijte pleh kuhinjskim rucnikom i neka kifle stoje dok neuvecaju volum.
Rernu zagrejte na 225 stepeni.
Svaku bollu premazati umucenim jajetom i peci u zagrejanoj rerni ca 20 minuta ili dok neporumeni. Cim izvadite iz pecnice premazite sa malo otopljena putera radi sjaja
Savet: po zelji u ovu smesu mozete dodati do 200 gr suvog grozdja ili cokolade.
Kako je tebi ispao recept?
12