Moj profil

Original Svedske mesne kuglice – köttbullar

30 minuta
77

Za Zafrkanu i ostale zainteresirane!

Mesne kuglice su omiljeno jelo u Svedskoj, kako obicnim danima tako i na svecanostima. Vidjela sam na ovim stranicama dosta recepata, ali ovo je originalni – pa izvolite!

Za Zafrkanu i ostale zainteresirane!

Mesne kuglice su omiljeno jelo u Svedskoj, kako obicnim danima tako i na svecanostima. Vidjela sam na ovim stranicama dosta recepata, ali ovo je originalni – pa izvolite!

Sastojci

za
500 gr mljevenog mesa /cistog juneceg ili mjesanog, po zelji/
5 supenih kasika krusnih mrvica
1 srednja glavica luka
prstohvat mljevenog bijelog papra, mljevenog zacinskog papra

Priprema

1.

U mlijeko stavi krusne mrvice, sol i papar. Dobro promijasaj i pusti da odmara 10-ak minuta

2.

Naribaj sitno luk /ili sitno nasjeckaj/ i proprzi brzo u malo masnoce

3.

Proprzeni luk dodaj u meso i dobro promijesaj

4.

U meso dodaj mrvice sa sastojcima i pravi male jednake kuglice (dobro je imati jednu posudu sa vodom u koju umocis ruke povremeno da se kuglice lakse formiraju)

5.

Kuglice stavi u hladnjak da se malo odmore

6.

Przi kuglice ravnomjerno sa svih strana u tavi na malo masnoce i srednjoj temperaturi

Posluživanje

Savjet vise: ja ih ne okrecem nego samo protresem dobro tavu vise puta pa se one okrecu same i prze sa svih strana!
Posluzivanje: ovo jelo se obicno servira sa kuhanim krompirom i dzemom od brusnica – original posluzivanje!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke