Moj profil

Orijentalna juha

50 minuta
5
Orijentalna juha

Orijentalnu juhu od piletine i kokosovog mlijeka pospite nasjeckanim peršinom i poslužite uz hrskavi baget.

Orijentalnu juhu od piletine i kokosovog mlijeka pospite nasjeckanim peršinom i poslužite uz hrskavi baget.

Sastojci

za
150 g ječmene kaše
100 g luka
500 g pilećih zabataka
1 sjemenka kardamona
½ bageta
peršin za dekoraciju

Priprema

1.

Ječmenu kašu skuhajte al dente u posoljenoj kipućoj vodi, ocijedite ju i isperite, pa ju ostavite sa strane.

2.

Na maslinovom ulju popržite sitno narezani luk dok blago ne požuti. Vatru smanjite na srednju jačinu, pa dodajte curry, cimet, kardamon, muškatni oraščić i chili.

3.

Dolijte 1l vode, kokosovo mlijeko, majčinu dušicu, a zatim grašak i kuhanu ječmenu kašu. Posolite, popaprite i na laganijoj vatri kuhajte 25 – 30 minuta.

Posluživanje

Orijentalnu juhu pospite nasjeckanim peršinom i poslužite uz tostirani baget.

Savjet

Ako juhu ne poslužujete odmah nakon kuhanja, ječam dodajte tek nakon što ste juhu kuhali več 15-ak minuta kako se ne bi previše zgusnula.

  • Baget(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Chili-mljeveni(1)
  • Ječmena kaša(1)
  • Kokosovo-mlijeko(1)
  • Pileci-zabatci(1)
  • Muskatni-orascic-mljeveni(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Luk(1)

1

a di ide piletina , jeli možda na roštilj ?👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileća juha s bambusom i shiitake gljivama
coolinarika

Pileća juha s bambusom i shiitake gljivama