Moj profil
nadica1
3.4.2015.

Oslić ili fileti soma glume bakalar sa krumpirom

13

Jednostavno jelo u dane posta sa juhom!

Jednostavno jelo u dane posta sa juhom!

nadica1
3.4.2015.

Sastojci

1 kg oslića ili O,5 kg
1 kg krumpira ili manje
1 dcl maslinovog ulja ili manje
1/2 limuna - sok
1 žličica vegete ili kocka juhe ili samo soli
2 - 4 češnjaka
4 lista lovora
malo peršina - lista nasjeckati
1 čaša vina ili manje
malo tjesta za juhu ili trenica

Priprema

1.

Staviti u lonac 1,5 l hladne  vode, sok 1/2 limuna, vegetu, lovor i na štapiće narezani oslić ili filete soma ili sl. Kuhati  10-tak minuta od kada voda zakipi i izvaditi svu ribu u tanjur.

Oguliti krumpir, narezati na ploške i staviti u predhodnu vodu da se skuha oko 15 min. Probati jel kuhano!

Nasjeckati bjeli luk i peršin.

U vatrostalnu posudu staviti malo maslinovog ulja, zatim polovicu  krumpira, ribu, začine: bijeli luk i peršin, malo pobiberiti, opet krumpir i zaliti masl. uljm i vinom

2.

Staviti posudu u pećnicu  na 200 C oko 15 min.

Probati juhu, dodati joj vegete ili soli, zakipiti trenicu i eto juhe.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)