Lagan i fin ručak, idealan tijekom posta, obožavamo u njemu guštati uz fino ohlađeno bijelo vino, preporučam ga svim ljubiteljima ribe.
Lagan i fin ručak, idealan tijekom posta, obožavamo u njemu guštati uz fino ohlađeno bijelo vino, preporučam ga svim ljubiteljima ribe.
Sastojci
Priprema
Na dosta maslinovog ulja popržimo jedan crveni luk, kada omekša dodamo red narezanog krumpira na ploške, malo bijelog luka-češnjaka, svježeg nasjeckanog peršina, vegete ili soli, papra, zatim stavljamo na to red oslića, pa sve ponovimo dok ne potrošimo krumpir i oslić. Sve prelijemo sa temeljcem od oslića, zalijemo sa 1 dcl bijelog vina, popaprimo, posolimo i poklopimo.
Kada zakuha, ostavimo da se kuha oko 1h na laganoj vatri, gotovo je kada je krumpir skuhan, pred kraj dodajte oko 2 dcl bijelog vina, papra, vegete ili soli po ukusu, kuhajte još oko 5 minuta, sklonite sa vatre i ostavite poklopljeno oko 10 minuta prije posluživanja.
Na kraju vam preostaje da uživate u finom ručku uz dobro ohlađeno bijelo vino. :)
zoja gita👋, bellaluna 👋slobodno možete i sa vodom zaliti tek toliko da pokrije ribu i krumpir, često radim ribu (skuham ju pa ju jedemo uz lagane umake i kuhani krumpir, pa uvijek ostane temeljca) no radila sam i sa vodom puno puta 👍pa i ovaj sada zadnji put i ispadne uvijek fenomenalno. Drago mi je da vam se sviđa, javite dojmove, bit će mi jako drago.👋 🙂
10