Od ove smjese možete oblikovati i odreske.
Moj profil
Sasvim “običan” oslić skuhajte, oplemenite sastojcima i od smjese oblikujte kuglice. Kuglice obucite u krušne mrvice, ispržite i poslužite uz tartak umak. Sasvim “običan” oslić postao je “neobično” ukusnim jelom.
Sasvim “običan” oslić skuhajte, oplemenite sastojcima i od smjese oblikujte kuglice. Kuglice obucite u krušne mrvice, ispržite i poslužite uz tartak umak. Sasvim “običan” oslić postao je “neobično” ukusnim jelom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Oslić skuhajte u posoljenoj vodi kojoj ste dodali limunov sok.
2.
Kuhani oslić ocijedite, ohladite, očistite od kosti i nasjeckajte.
3.
Dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, jaja, Vegetu natur mediteran, maslinovo ulje i naribanu mozzarellu. Po potrebi još malo posolite i sve dobro izmiješajte.
4.
Od pripremljene smjese oblikujte kuglice, uvaljajte u krušne mrvice i pržite na zagrijanom ulju do zlatnožute boje.
5.
Tartar umak pripremite ovako: kiselo vrhnje pomiješajte s majonezom, kaparama i naribanim kiselim krastavcima. Dodajte još malo papra i peršina.
Posluživanje
Kuglice poslužite tople uz tartar umak.
36