Moj profil

OSLIĆ S KRUMPIROM

19
OSLIĆ S KRUMPIROM

sličica je s početka kuhanja...

sličica je s početka kuhanja...

Sastojci

500 gr filea oslića (svježeg ili smrznutog)
750 gr krumpira
4 češnja češnjaka
prstohvat dalmatinskih začina

Priprema

1.

Krumpir oguliti i izrezati na vrlo tanke ploške,a filee oslića izrezati na komade.

Češnjak i peršin sitno isjeckati.

2.

Na dno posude staviti malo ulja,dva lovorova lista te posložiti red krumpira,posuti peršinom.

Na to ravnomjerno rasporediti komade oslića te opet red krumpira.

Ostatak maslinovog ulja staviti u manji lončić .Kada se ugrije dodati isjeckani češnjak i pričekati da pusti miris.

S tim preliti krumpire,dodati  pasatu,posoliti,popapriti i dodati vegete.

Sve zaliti bijelim vinom i pustiti da provrije.

Kad provrije malo smanjiti vatru i pustiti neka kuha oko pola sata dok se krumpir skuha/ omekša.

Po potrebi malo podliti s vodom.

Pred kraj kuhanja još jednom provjeriti okus jela,po potrebi dodati još soli ili para te na kraju posuti sjeckanim peršinom ili prstohvatom dalmatinskih začina.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Pasata-od-rajcice(1)
  • Pasata(1)
  • OSLIĆ(1)
  • Vegeta(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Lovorov-list(1)
  • File-oslica(1)
  • Kuhanje(1)

1

Izvrsno, Majda!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način