Moj profil

Oslić S Mahunama I Brokulom

60 minuta
5

Lagani riblji obrok

Lagani riblji obrok

Sastojci

za
1 kg oslica bez glave ili ribe po zelji
200 g zamrznute brokule ili svjeze
Maslinovo ulje

Priprema

1.

Uzavrite vodu i obarite mahune 10ak minuta pa dodajte brokule i pola zlicice soli te kuhajte zajedno jos 2-3 min.

Procijedite.

2.

Oslice po potrebi malo ocistite. Dublji lim ili vatrostalnu posudu pokrijte papirom za pecenje, ali duplu duzinu da jelo mozete prekriti. Na papir stavite povrce i zacinite ga maslinovim uljem.

3.

Na povrce slozite ribu, zacinite je maslinovim uljem, 2 zlice limunovog soka, popaprite, posolite. Nozem izrezite male utore na ribi i umetnite na tanko narezani cesnjak i pospite ruzmarinom. 

4.

Preklopite papir i uvijte krajeve da je jelo skroz zatvoreno. Umijesto papira za pecenje mozete koristiti i aluminijsku foliju.

Stavite peci na 180°-200° C otprilike sat vremena. 

Kad je gotovo, otvorite papir ili foliju i otvoreno vratite u pecicu jos 5-10 min.

5.

Gotovo jelo prelijte sa malo maslinovog ulja.

Po zelji i s malo limunovog soka.

Dobar tek!

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • OSLIĆ(1)
  • Brokule(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Cesnjak(1)
  • Riba(1)
  • Luk(1)
  • Papar(1)
  • Limun(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.