Ovaj nacin pripremanja ribe mi se bas dopada...dosta drugacije nego do sada kako sam pravila. Jako ukusno i socno.
Ovaj nacin pripremanja ribe mi se bas dopada...dosta drugacije nego do sada kako sam pravila. Jako ukusno i socno.
Sastojci
Priprema
Filete oslica uviti u cistu kuhinjsku krpu kako bi se ocjedili od suvisne tecnosti. Zatim ih poprskati sokom od limuna i natrljati zacinima po ukusu.
Uvaljati ih u brasno, zatim u umucena jaja i prziti na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.
Posebno umutiti neutralnu pavlaku, zumanca, persun, bosiljak, bijeli luk u prahu i zacine po ukusu.
U nauljenu vatrostalnu posudu poslagati pohovane filete oslica, tako da se na krajevima preklapaju, preliti pripremljenom smjesom od neutralne pavlake.
Peci u zagrijanoj rerni na 200* C dok ne porumeni.
Kako je tebi ispao recept?
19