Jako ukusno jelo ,jako ga volimo a jednostavno za pripremiti!!!!probajte i vi ako volite ovako nešto!!!!
Jako ukusno jelo ,jako ga volimo a jednostavno za pripremiti!!!!probajte i vi ako volite ovako nešto!!!!
Sastojci
Priprema
Svaki komad koljenice začinimo te jednu stranu umočimo u brašno, i stavimo na malo vrelog ulja da se poprži sa obje strane minutu-dvije te ga izvadimo.
2.Kapulu narežemo na listiće i stavimo dinstati na ulje u kojem smo prepržili meso ,pirjamo par minuta i dodajemo ostalo povrće koje smo narezali na kockice.
3.nakon par minuta pirjanja svog povrća meso vraćamo u zdjelu i posložimo na povrće te podlijemo toliko vode da prekrije meso(bolje je ako je zdjela plića i šira) te nastavimo kuhati sat vremena na laganoj vatri pri tome ne miješati samo lagano protresti zdjelu svako malo.
4.Kada je meso skoro gotovo dodamo vino i salsu te još začinimo po želji.
nakon 10 min je jelo gotovo i služimo ga uz palentu, pire krompir ili tjesteninu.
umak se zgusne sam od sebe tako da ne trebe dodavati ništa brašna
1