Danas je mom Bratu Rodjendan,30-ti po redu :)
Tortu sam samo za tebe napravila dragi Brate moj,iako nisi pored mene,vec tako daleko ja mislim na tebe i svake godine ti napravim tortu koju podjelim sa svojim najmilijima.
Sve najljepse na cjelom svjetu ti zeli Tvoja jedina Sestra za TVOJ RODJENDAN :)
Danas je mom Bratu Rodjendan,30-ti po redu :)
Tortu sam samo za tebe napravila dragi Brate moj,iako nisi pored mene,vec tako daleko ja mislim na tebe i svake godine ti napravim tortu koju podjelim sa svojim najmilijima.
Sve najljepse na cjelom svjetu ti zeli Tvoja jedina Sestra za TVOJ RODJENDAN :)
Sastojci
Priprema
Pripremiti okrugli kapup 26-18 cm.
Odvojiti zumance od bjelanaca.
Bjelanca u snjeg izraditi sa malo soli,ostaviti na stranu.
Brasno pomjesati sa kakaom,praskom,kapucino prahom.
Secer,vanilin i zumanca izmiksati da se dobije fina kremasta smjesa,dodati tome brasno smjesu,izmjesati pa dodati lagano snjeg od bjelanaca,toliko sad mjesati skroz lagano da se sve fino sjedini.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.
Usuti tjesto u kalup oblozen papirom za pecenje te peci 15-20 minuta,najbolje probati cackalicom,ako izadje suha biskvit je pecen.
Ostaviti da se ohladi.
Maskarpone sjediniti sa rikota sirom i secerom u prahu.
Vrhnje izraditi sa slag fixom u slag smjesu,pa dodati sir smjesi,mjesati da se sve fino sjedini.
Biskvit premazati sa 4 velike kasike marmelade po zelji,jagodu sam koristila.
Raspodjeliti sir smjesu preko ohladjenog biskvita i sa strana ga isto premazati,sa strane ukrasiti polovinama piskota,malo ih priteci da se fino sljepe.
Preko visnje raspodjeliti,po zelji cokoladne komadice,oblika kafe ili sto imate,i preliti crvenim prelivom koji ste uradili po uputstvu na kesici,moze i bez samo ukrasiti istopljenom cokoladom.
Tortu ostaviti na hladnom da odstoji najmanje 1-2 sata.
Torta je predivna, a sa koliko ljubavi je rađena, pogotovo za nekoga tko ti toliko nedostaje u životu, mora biti i preukusna. Sretan rođendan i svako dobro Vašem bratu. Svakako može biti ponosan što ima takvu sestru!
Kako je tebi ispao recept?
17