Moj profil
Lucija P
12.4.2021.

Osvježavajuća banana torta

90 minuta
6

Idealna torta za sve prilike

Idealna torta za sve prilike

Lucija P
12.4.2021.

Sastojci

za
8 komada svježa jaja Vrtovi Hrvatske
18 dkg šećera
10 dkg brašna
1 limun (cijeđeni)
1 puding vanilija
1/2 litra Natur*pur svježe mlijeko
10 dkg maslaca
10 dkg šećera u prahu
1/2 litra vrhnje za šlag
zrele banane
šlag fix

Priprema

1.

BISKVIT:

Istući čvrsti snijeg od 6 bjelanjaka postepeno dodavajući šećer.

2.

U smjesu postepeno dodavati jedan po jedan žumanjak uz neprestano miješanje.

3.

Lagano umiješati brašno i sok od limuna u smjesu.

4.

Peći u kalupu za torte na 150 stupnjeva oko 45 minuta.

5.

KREMA:

Umutiti prašak za puding sa malo hladnog mlijeka.

6.

Miksati 2 žumanjka sa 1 žlicom šećera i zatim dodati smjesu pudinga i mlijeka. Skuhati puding kremu u 1/2 litre mlijeka.

7.

Staviti puding na hlađenje i natapkati na njega prozirnu foliju kako se ne bi stvorila kora.

8.

Maslac miksati sa šećerom u prahu i zatim dodati u ohlađeni puding.

9.

Izraditi vrhnje za šlag sa šlag fiksom da bude čvršći.

10.

Sjedinjenoj kremi dodati 2-3 žlice izrađenog šlaga za vrhnje.

11.

Gotovi biskvit izrezati na 3 dijela i slagati redom: biskvit, krema banane (narezane na ploške) i šlag i završiti sa biskvitom.

12.

Ukrasiti šlagom.

Posluživanje

Rezati na kriške.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)