Moj profil

Osvježavajuća juha od krastavaca

40 minuta
243
Osvježavajuća juha od krastavaca

Juha od krastavaca prava je ljetna konkurencija poznatoj salati. U sebi krije niz osvježavajućih sastojaka, a kao najmoćniji izdvajamo mentu. Upotrijebite li mlade krastavce koje nije potrebno guliti, povećat ćete juhi hranjivu vrijednost.

Juha od krastavaca prava je ljetna konkurencija poznatoj salati. U sebi krije niz osvježavajućih sastojaka, a kao najmoćniji izdvajamo mentu. Upotrijebite li mlade krastavce koje nije potrebno guliti, povećat ćete juhi hranjivu vrijednost.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
450-500 ml vruće vode
1 žlica Vegete
150-200 g krumpira
2 češnja češnjaka
80 g luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprane krastavce ogulite, uzdužno prerežite, očistite od sjemenki i narežite na veće komade.

2.

Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani češnjak i oguljeni krumpir narezan na kockice.

3.

Kratko popecite, a zatim zalijte vodom. Dodajte Vegetu i mentu pa kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.

4.

Nakon toga umiješajte krastavce, nastavite kuhati još 10 minuta, malo ohladite i sve zajedno usitnite u električnoj sjeckalici.

5.

Dobivenu juhu stavite u odgovarajuću zdjelu, umiješajte kopar, kiselo vrhnje, dobro promiješajte i stavite hladiti u hladnjak oko sat vremena.

Posluživanje

Juhu ukrasite kockicama ili ploškama krastavaca i koprom te poslužite hladnu.

Savjet

Mlade krastavce nije potrebno guliti. Neoguljeni krastavci povećavaju hranjivu vrijednost i aromatičnost jela.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback