budući da moj dragi ima brajdu punu preslatke izabele, odlučila sam je nabrati i malo se osvježiti... no, nešto mi je palo na pamet!! obožavam sok od grožđa i odlučih izvaditi sokovnik iz špajze, nakon dugog vremena...
budući da moj dragi ima brajdu punu preslatke izabele, odlučila sam je nabrati i malo se osvježiti... no, nešto mi je palo na pamet!! obožavam sok od grožđa i odlučih izvaditi sokovnik iz špajze, nakon dugog vremena...
Sastojci
Priprema
grožđe se opere i odvoje se bobice, koje se obrade u sokovniku
nakon što je sok iscijeđen, kuha se sa šećerom, dok se ne počne skupljati pjena na površini (ukoliko se rade veće količine, može se prilikom kuhanja ubaciti vinobran)
sirup se malo prohladi i miješajući procijedi kroz čistu krpu, polako skidajući 'talog'. e voila!!! dobili ste cca pola litre domaćeg sirupa
Posluživanje
nakon što je sirup skroz ohlađen, razblažiti ga s vodom i pokojom kockom leda i spreman je za osvježavanje!! btw, 'talog' nakon cijeđenja ima strukturu marmelade pa se može namazati na kruh ili ubaciti u palačinke - jako je fina...
Kako je tebi ispao recept?
9