Moj profil

Pača s ćuftama i patlidžanima

80 minuta
83
Pača s ćuftama i patlidžanima

Požar uzrokovan feferonima, mljevenom paprikom, paprom i češnjakom ugasit će jogurt, a vatreno tursko jelo osvojit će ljubitelje intenzivnih okusa i začina. Vatrenim okusima nadjačajte vatrene ljetne dane!

Požar uzrokovan feferonima, mljevenom paprikom, paprom i češnjakom ugasit će jogurt, a vatreno tursko jelo osvojit će ljubitelje intenzivnih okusa i začina. Vatrenim okusima nadjačajte vatrene ljetne dane!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 g maslaca
4 zelena feferona
2 češnja češnjaka
2 kriške kruha
1 luk
1 kg manjih patlidžana
1,5 žlica Vegete
Za umak
400 ml jogurta
2 češnja češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mekani dio kruha namočite u vodi i ocijedite. U zdjeli izmiješajte meso, namočeni kruh, sitno nasjeckani luk, mljevenu papriku, žlicu Vegete, papar i žlicu maslinova ulja. Smjesu ostavite stajati oko 20 minuta.

2.

Oblikujte okruglice veličine oraha i ispecite u tavi bez ulja.

3.

Cijele patlidžane, feferone i rajčice ispecite u pećnici.

4.

Feferonima i patlidžanima ogulite kožicu.

5.

Patlidžane narežite, kratko propirjajte na maslacu, umiješajte pola žlice Vegete i protisnuti češnjak.

Posluživanje

Na tanjur složite patlidžane, po njima rasporedite ćufte i sve prelijte jogurtom u koji ste umiješali protisnuti češnjak. Poslužite ukrašeno pečenim feferonima i rajčicama.

Savjet

Feferone i rajčice stavite peći uz patlidžane kad su patlidžani već napola pečeni.

  • GLAVNA JELA(25)
  • Ručak(3)
  • Mljeveno meso(3)
  • Egzotika(2)
  • Meso(2)
  • Patlidžan(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Od-patlidzana(1)
  • JELA OD MESA(1)

2

Draga Valerija 10, hvala ti na ovom neprocenjivom savetu. Šaljem ti puno pozdrava i jedan snezni poljubac.

Savjet: Nakon ljustenja, patlidzane pospite limunovim sokom da ne bi pocrnele.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cuftice od sardina i bundeve
Zabackrabac

Cuftice od sardina i bundeve