Moj profil

Pačja prsa s narančom i batatom

2
Pačja prsa s narančom i batatom

Pačja prsa s pireom od batata i slatkim naranča umakom. :)

Pačja prsa s pireom od batata i slatkim naranča umakom. :)

Sastojci

pačja prsa
dva batata
sol, papar
dvije narance
žlica Gussnela

Priprema

1.

Pačja prsa oprati i osusiti ubrusom. Kožu zarezati na kvadratice, začiniti solju i paprom s obje strane i staviti peci na vrucu tavicu bez masnoce kožom prema dolje. Prsa će sama pustiti sok i masnocu. Peci na kozi 6,7 minuta i zatim okrenuti i peci jos toliko na drugoj strani. Kada su gotova, staviti u foliju i pustiti da odmore. 

2.

Za vrijeme pecenja prsa, skuhati batat (kuha se kraće od zutog krumpira i sto se duze kuha, postaje sladi. Začiniti sa soli, paprom i na kraju dodati maslac.

3.

Sok dvije narance iscijediti i naribati koricu jedne narance. U posudi preprziti 4 zlice secera i kad se otopi, dodati sok narance i jednu zlicu gusnela. Začiniti po zelji te kad se malo ohladi, dodati malo maslaca.

Posluživanje

Uz ručak preporučam čašu crnog vina. :)

  • Gotveni-jadenja-batat(1)
  • Pacja-prsa(1)
  • Gotveni-jadenja-patka(1)
  • Pire(1)
  • Batat(1)
  • Umak-naranca(1)
  • Pacja-prsa-s-narancom(1)
  • Batat-pire(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa piletinom i pire krompirom
TROVA

Tikvice sa piletinom i pire krompirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Monte kolač
silvanica

Monte kolač