Moj profil

Padejske kifle

1.028
Padejske kifle

Ovo je recept gdje Roze Secerov, iz najnovijeg broja casopisa "Posalji recept"..nadam se da mi niko nece zameriti, ali kifle su toliko dobre, da sam morala da vam prenesem :). Potsecaju na kupus kifle, ali ima razlike, listaju se..meke kao dusa, a lagane kao perce :)! Gdja Roza, hvala Vam na divnom receptu

Ovo je recept gdje Roze Secerov, iz najnovijeg broja casopisa "Posalji recept"..nadam se da mi niko nece zameriti, ali kifle su toliko dobre, da sam morala da vam prenesem :). Potsecaju na kupus kifle, ali ima razlike, listaju se..meke kao dusa, a lagane kao perce :)! Gdja Roza, hvala Vam na divnom receptu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za testo:
4 dcl mleka
2 dcl vode
3 ravne kasicice soli
oko 850 gr brasna
Za premaz:
140 gr masti
Za kraj:
semenje po zelji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Aktivirati kvasac sa 2 dcl toplog mleka, secerom i kasicicom brasna. Dodati ostale sastojke i umesiti meko testo i ostaviti da udvostruci volumen. Nadoslo testo podeliti u 4 jufke. Posebno sjediniti mast, zumanca i brasno i dobro izmesati. Svaku jufku razviti na velicinu veceg tanjira i premazati premazom (sve 4 jufke).

2.

Ostaviti pola sata da se odmaraju pa po dve spajati.

3.

Razvlaciti na pobrasnavljenom stolnjaku kao kore za pitu, ravnomerno na sve strane. Testo se rukama razvlaci, a ne oklagijom (jer je i gornja jufka namazana), ne mora biti jaaaako tanko, ali se stvarno super razvlaci..

4.

Pomocu stolnjaka urolati testo s oba kraja da se skoro sastavi na sredini i preseci nozem po duzini.

5.

Svaku rolnu iseci poprecno na jednake delove i redjati u pleh (na pek papir). Ostaviti da narastu i premazati umucenim jajetom i posuti semenjem p zelji. Ugrejati rernu na 180 stepeni i peci do rumene boje. Postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Od ove mere se dobiju dva veca pleha od rerne

Posluživanje

Testo se moze filovati slatkim ili slanim nadevom, ali jaaako su ukusne i ovako prazne :).

  • Kiflice(42)
  • Peciva(25)
  • Kifle(12)
  • Pecivo(8)
  • Kifli(5)
  • Padejske-kifle(4)
  • Slana peciva(3)
  • Peciva-slana(2)
  • Mast(2)

239

  Preubaviiiiiiiiiiiiii !!!!!!🙂

Već sam ih pravila puno puta...prekrasne

Draga Cimetna, prelepo si ih napravila, drago mi je da su ti se dopale :).

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ubedljivo najbolje posne kifle
Agica

Ubedljivo najbolje posne kifle

Recepti koji koriste slične sastojke

Sarena Pogaca
sonjapoposka

Sarena Pogaca