Moj profil

Padejske kifle

47
Padejske kifle

U Banatu nista bez masce ;)

U Banatu nista bez masce ;)

Sastojci

800-900g brasna
4dl mleka
2kašičice secera
3kašičice soli
Premaz:
140g masti
1kasicica soli, 1 kasika brasna
Ostalo:
susam, lan

Priprema

1.

U mleko staviti secer, blago zagrejati, pa dodati izmrvljen kvasac. Ostaviti da nadodje.

2.

U deo brasna staviti so, mlaku vodu i nadosao kvasa, mesati dodavati preostalo brasni i zamesiti glatko testo. Zameseno testo ostaviti u toplom da nadodje.

3.

Spremiti premaz, umutiti mast, so i zumanca.

4.

Nadoslo testo podeliti na 4 dela. Svaki deo rastanjiti i premazati mascom. Spojiti po dva dela. PA svaki malo tegliti, razvicu prstima i paziti da se testo ne kida. 

Razvuceno testo urolati sa oba kraja tako da se dobiju dva rolata, seci kifle tj rolnice, redjati u pleh. Premazati ih umucenim jajeto, posuti susamom i peci u zagrejanoj rerni.

Posluživanje

 Recept je izasao u martovkom izdanju casopisa Bakina kujna, ali

  • Kiflice(2)
  • Peciva(2)
  • Isprobati-kifle(1)
  • Kifle-slane(1)
  • Kiflice-kupus(1)

5

hehe gdje se koristi mast tu je i masni,probat ču svakako

U pravu ste👍

Odlične su!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)