Moj profil

Padejske kifle

46
Padejske kifle

U Banatu nista bez masce ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

800-900g brasna
4dl mleka
2kašičice secera
3kašičice soli
Premaz:
140g masti
1kasicica soli, 1 kasika brasna
Ostalo:
susam, lan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mleko staviti secer, blago zagrejati, pa dodati izmrvljen kvasac. Ostaviti da nadodje.

2.

U deo brasna staviti so, mlaku vodu i nadosao kvasa, mesati dodavati preostalo brasni i zamesiti glatko testo. Zameseno testo ostaviti u toplom da nadodje.

3.

Spremiti premaz, umutiti mast, so i zumanca.

4.

Nadoslo testo podeliti na 4 dela. Svaki deo rastanjiti i premazati mascom. Spojiti po dva dela. PA svaki malo tegliti, razvicu prstima i paziti da se testo ne kida. 

Razvuceno testo urolati sa oba kraja tako da se dobiju dva rolata, seci kifle tj rolnice, redjati u pleh. Premazati ih umucenim jajeto, posuti susamom i peci u zagrejanoj rerni.

Posluživanje

 Recept je izasao u martovkom izdanju casopisa Bakina kujna, ali

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.