Moj profil

Paj sa breskvama

60 minuta
107
Paj sa breskvama

Fini paj za cije spravljanje u ovo godisnje doba dobro dodju breskve iz konzerve.

Fini paj za cije spravljanje u ovo godisnje doba dobro dodju breskve iz konzerve.

Sastojci

za
tijesto
3 dl brasna
2 kasike secera
ostalo
1 konzerva bresaka ( ili oko 4-5 svjezih, ako ste u prilici)
3/4 dl secera
+
1 1/2 dl secera ( za pjenu od bjelanjaka )
4 zlice brasna
1/2 limuna ( korica i sok )

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka za tijesto napravite klasicno tijesto za paj i ostavite ga u frizideru oko pola sata.

2.

Zagrijte pecnicu na 200 stupnjeva.

3.

Tijesto za paj utisnite u formu u kojoj ce se peci, i stavite da se pece oko 10 minuta.

4.

Za to vrijeme pripremite breskve; narezite ih na ploskice. Odvojite bjelanjke od zumanjaka. Zumanjke mjesajte skupa sa secerom ( 3/4 dl ) dok se secer ne otopi. Dodajte limunov sok i naribnu limunovu koricu, te brasno.

5.

Izvadite tijesto iz pecnice, te po njemu poslazite ploske bresaka. Preko njih prelijte pripremljene zumanjke, te vratite u pecnicu da se peku jos 15 -tak minuta.

6.

Mjesajte bjelanjke u cvrst snijeg. Dodajte im secer ( 1 1/2 dl ), te mjesajte jos dok ne dobijete fini “slag”. Razmazite i bjelanjce preko paja i pecite jos 15 – tak minuta dok bjelanjci ne dobiju finu boju.

Posluživanje

Jako ukusan paj. Nije presladak i moze se pojesti i po par komada za redom (znam iz iskustva :))

  • BRESKVE(5)
  • Tart(3)
  • Kolači(3)
  • Kolač(2)
  • Paj(2)
  • Pite(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Slatke pite(1)
  • Print(1)

22

Samo što sam probala 🙂 lepo i ukusno .

Ne razumijem kako 3 dl brašna. Je li se brašno stavi u posudu od 3 dl i tako izmjeri?

Hvala od srca na isprobavanju kolaca :))) Jako mi je drago da ti se svidio :))) Meni je jedan od najdrazih, posebno praktican kada nemam puno vremena, a zelim nesto socno i osvjezavajuce :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bakin voćni kolač
okruglica79

Bakin voćni kolač

Recepti koji koriste slične sastojke

posna pastrmka
hilary

posna pastrmka