Za ljubitelje proje i ajvara, pakleno dobra kombinacija ;)
Za ljubitelje proje i ajvara, pakleno dobra kombinacija ;)
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 200 C. Odvojiti zumanca od belanca. Belanca sa kasicicom soli dobro izmutiti u cvrst sneg i ostaviti sa strane. Zumanca, ajvar, jogurt, ulje, mineralnu vodu, pp i kukuruzno brasno mutiti kratko pa dodati sneg od belanaca i laaagano ga sjediniti, paziti da "ne padne" ;) Peci otprilike 20 min, i uzivati! :)
Moj ajvar je opasno ljut, zato i naziv paklena proja ;) Ako nemate ljutiti ajvar a zelite taj dozivljaj, dodajte kasicicu chili papricice.
Jako je vazno da su belanca dobro umucena u cvrst sneg, i da ih dodajete ostaloj smesi pazljivo i ne sa metalnom kasikom da ne spadnu. Bice pahuljasto mekani tako ;)
Vreme pecenja prilagodite vasoj rerni, kod mene u prethodno zagrejanoj rerni budu gotove za 20min.
Ja sam ih pekla u silikonskim modlama koje ne treba podmazivati, ako ne pecete u njima, premazite kalup i pobrasnite ili oblozite pleh pek papirom.
Posluživanje
Ja moje ukrasim sa pavlakom ili krem sirom od gore, ne toliko zbog estetike koliko jer volim kombinaciju sira, proje i ajvara :D Kolutic cajne, kulena od gore, nece da skodi ;) Ma sta god vama odgovara, pustite masti na volju ;)
Nema veze, kad god okačiš slike one su dobro došle ! 😉Obožavam tvoje prezentacije !😍I ova kao i ona na viberu savršena 😉 Tačno se vidi da je bila haos mekana i prozračna 😁 Samo nek ste vas dve meni uživale, ja happy 🤗
ostala sam ti dužna onu sliku moje No1 proje 😉 ovoga puta sam ju stvarno nježno umutila, bilo je kao da grizem oblak 😁
91