Moj profil

Palačinke il sapore del mio cuore

20 minuta
70
Palačinke il sapore del mio cuore

...kao šumska vila vruće krvi, slatke poput šumskih bobica, što zaljubljeno plešući šumskim proplankom sanjari o svome princu, kojeg će zlatnom vilinskom prašinom i mirisom svoga srca učiniti besmrtnim…
i tako će živjeti sretni i zauvijek zaljubljeni

...kao šumska vila vruće krvi, slatke poput šumskih bobica, što zaljubljeno plešući šumskim proplankom sanjari o svome princu, kojeg će zlatnom vilinskom prašinom i mirisom svoga srca učiniti besmrtnim…
i tako će živjeti sretni i zauvijek zaljubljeni

Sastojci

za
Tijesto za palačinke
1 vrećica vanilin šećera
prstohvat soli
1 žlica ulja
oko 10 dag brašna
1 dl mlijeka
0,5 dl vode (mineralne)
Nadjev
20 dag mješavine šumskog voća
2 žlice šećera
2 žlice likera od borovnice (ili sličnog voća)
1 mala žlica škrobnog brašna

Priprema

1.

Pripremite palačinke. Umutite jaje s vanilin šećerom, malo soli, uljem, vodom i mlijekom, te uz miješanje dodavajte brašno dok ne dobijete gustoću otprilike poput tekućeg jogurta.

2.

Od pripremljene smjese ispecite 8 palačinki – za svaku osobu po dvije. Pečene palačinke stavite na stranu.

3.

Od vrhnja za šlag odvojite 2 dl, te od toga istucite šlag. U šlag umiješajte mljevene lješnjake.

4.

Od ostatka vrhnja odvojite 3 žlice i u tome razmutite malo škrobnog brašna. Preostalo vrhnje stavite kuhati zajedno s miješanim šumskim voćem i šećerom. Dodajte razmućeno škrobno brašno. Čim se počne zgušnjavati maknite s vatre.
Palačinke punite šlagom s lješnjacima i malo vrućeg voćnog umaka, te preklopite na trokute i složite na tanjure. Ukrasite ostatkom šlaga i vrućeg umaka.

Posluživanje

U vurćim ljetnim danima umjesto šlaga možete upotrijebiti i sladoled – izbor je veliki – vanilija, lješnjak, šumsko voće….

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback