Moj profil

palačinke s bosiljkom

6

vrlo fino :)

vrlo fino :)

Sastojci

za
100 gr brašna
250 ml mlijeka
3 jaja
50 gr masla
svežnjić bosiljka
350 gr malih rajčica
mozzarella (1 kesica, veća), parmezan
10ak fetica buđole
1-2 režnja češnjaka
sol, papar, maslinovo ulje

Priprema

1.

U brašno dodati malo soli, te jaja, mlijeko i rastopljeni maslac. Sve dobro razmutiti.

Listove bosiljka oprati, posušiti i natrgati u smjesu.

2.

U tečici na malo maslinovog ulja zažutiti nasjeckani češnjak, dodati male rajčice nasjeckane na četvrtine i propirjati dok ne počnu puštati sok.

Dodati nasjeckanu buđolu i mozzarellu i propirjati još 1-2 minute.

Posoliti (malo, zbog buđole) i popapriti.

3.

Palačinke ispeći u tavi, na jednu polovicu staviti malo smjese, naribati malo parmezana i poklopiti.

4.

I to bi bilo to :)

  • Palačinke(1)
  • Palačinke slane(1)

2

... i više nego jestiva, barem meni 😉

veoma interesantna kombinacija...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)