Moj profil

Palačinke s brašnom od slanutka

30 minuta
68
Palačinke s brašnom od slanutka

Brašno od slanutka baš nije uobičajena namirnica, ali se može naći u trgovinama zdrave hrane. Ove palačinke nadjevene šampinjonima i zobenim pahuljicama ne samo da su vrlo ukusne, već su hranjive i bogate mineralima. Preporuka je – svakako probati.

Brašno od slanutka baš nije uobičajena namirnica, ali se može naći u trgovinama zdrave hrane. Ove palačinke nadjevene šampinjonima i zobenim pahuljicama ne samo da su vrlo ukusne, već su hranjive i bogate mineralima. Preporuka je – svakako probati.

Sastojci

za
Za palačinke
100 g slanutkova brašna
malo soli
350 ml mlijeka
Za nadjev
50 g maslaca
½ žličice soli
400 ml vrhnja od zobi

Priprema

1.

Pšenično i slanutkovo brašno pomiješajte, dodajte jaje, malo soli i mlijeko te umijesite glatku smjesu koju ostavite stajati 10 minuta.

2.

Ispecite na tavici 6 palačinki (ø 22 cm).

3.

Za nadjev šampinjone dobro operite, očistite i narežite na ploške.

4.

U većoj tavici rastopite maslac, dodajte narezane šampinjone i popecite ih na srednjoj vatri tako da dobiju lijepu, zlatnosmeđu boju.

5.

Šampinjonima dodajte zobene pahuljice, posolite pa i njih kratko popecite. Dolijte vrhnje od zobi i sve lagano pirjajte još 1-2 minute.

Posluživanje

Nadjev rasporedite po palačinkama dok je još topao, zamotajte i poslužite.

Savjet

Palačinke možete osim slanim napuniti i slatkim nadjevom, npr. Džemom extra od naranče i suhe smokve Podravka.

  • Palačinke(4)
  • Slanutak(3)
  • Brasno-od-slanutka(3)
  • Zdravo(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Palacinke-s-brasnom-od-slanutka(1)
  • Bogato-mineralima(1)
  • Predjelo(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)

6

Ja sam ih pravila za pohovanje, mozda ne bas sa preciznim merama, ali sve u svemu sam zadovoljna kako su ispale!

👍

Ovo mi odmah ide u omiljene. Radim puno sa slanutkovim brašnom. Moram probati recept n e znam kako će se zobene pahuljice ponašati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinke bez brašna
Pomoravka

Palačinke bez brašna