Moj profil

Palacinke s gljivama

60 minuta
35
Palacinke s gljivama

Palacinke i slatke i slane jedno su od najomiljenijih jela svih generacija.
Ma koliko se svi recepti razlikovali osnova za njihovu izradu je svakom pristupacna,jednostavna i lagana…

Palacinke i slatke i slane jedno su od najomiljenijih jela svih generacija.
Ma koliko se svi recepti razlikovali osnova za njihovu izradu je svakom pristupacna,jednostavna i lagana…

Sastojci

za
Tijesto za pallacinke
2,5dl. mlijeka
25dag. ostrog brasna
Mijera za: 10-tak palacinka
50dag. svijezih sampinjona
2 vel. zlice maslaca
1 vel. zlica parmezana
1 vel. zlica skrobnog brasna
Preljev:
1 tuceno jaje
1-2 vel. zlice parmezana
1 vel. zlica skrobnog brasna

Priprema

1.

Sampinjone operite i neka odstoje u vodi zakiseljenoj sa limunovim sokom, kako bi sacuvale svijetlu boju.

2.

Rastopite maslac i dodajte sitno isjeckane sampinjone.

3.

Pirjajte dok tekucina ne ispari.

4.

Maknite s vatre i dodajte vrhnje, parmezan i brasno ,vratite na vatru i uz stalno mijesanje dok ne dobijete gusti umak.

5.

Posolite i umijesajte malo kosanog persina.

6.

Vrucim nadjevom premazite tople palacinke.

7.

Poslozite u vatrostalnu zdijelu i prelijte preljevom.

8.

Pecite u pecnici dok se preljev ne stegne i ne porumeni.

Posluživanje

Posluzite kao toplo predjelo ili kao lagano glavno jelo.
Ako ih ne zelite zapeci sluzite ih nadjevene uz hladno kiselo mlijeko kojem ste dodali malu zlicicu crvene slatke paprike.!

  • Palačinke(3)
  • Palačinke slane(2)
  • Testa(1)
  • Cinke-slane(1)
  • Palacinke-sa-gnjivama(1)
  • Kaneloni-i-zapecene-palacinke(1)
  • Party(1)
  • Gljive(1)
  • Pancakic(1)

11

Hvala i tebi Nina...drago mi je da ti se svidaju...pozzz..

probala sam ih, i pravim opet... jako su lijepe... hvala za sjajan recept.

Da!..slazem se i ja i moja familija smo im veliki “obozavatelji”.)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinke s gljivama
foodfan

Palačinke s gljivama