Moj profil

Palacinke s gljivama

60 minuta
34
Palacinke s gljivama

Palacinke i slatke i slane jedno su od najomiljenijih jela svih generacija.
Ma koliko se svi recepti razlikovali osnova za njihovu izradu je svakom pristupacna,jednostavna i lagana…

Palacinke i slatke i slane jedno su od najomiljenijih jela svih generacija.
Ma koliko se svi recepti razlikovali osnova za njihovu izradu je svakom pristupacna,jednostavna i lagana…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto za pallacinke
2,5dl. mlijeka
25dag. ostrog brasna
Mijera za: 10-tak palacinka
50dag. svijezih sampinjona
2 vel. zlice maslaca
1 vel. zlica parmezana
1 vel. zlica skrobnog brasna
Preljev:
1 tuceno jaje
1-2 vel. zlice parmezana
1 vel. zlica skrobnog brasna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sampinjone operite i neka odstoje u vodi zakiseljenoj sa limunovim sokom, kako bi sacuvale svijetlu boju.

2.

Rastopite maslac i dodajte sitno isjeckane sampinjone.

3.

Pirjajte dok tekucina ne ispari.

4.

Maknite s vatre i dodajte vrhnje, parmezan i brasno ,vratite na vatru i uz stalno mijesanje dok ne dobijete gusti umak.

5.

Posolite i umijesajte malo kosanog persina.

6.

Vrucim nadjevom premazite tople palacinke.

7.

Poslozite u vatrostalnu zdijelu i prelijte preljevom.

8.

Pecite u pecnici dok se preljev ne stegne i ne porumeni.

Posluživanje

Posluzite kao toplo predjelo ili kao lagano glavno jelo.
Ako ih ne zelite zapeci sluzite ih nadjevene uz hladno kiselo mlijeko kojem ste dodali malu zlicicu crvene slatke paprike.!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)