Još jedan desert kojeg se nećete posramiti pred gostima, a napravljen je od običnih palačinki...
Još jedan desert kojeg se nećete posramiti pred gostima, a napravljen je od običnih palačinki...
Sastojci
Priprema
Umutite tijesto za palačinke i ispecite 8 palačinki. Ostavite ih na toplom, pokrivene.
Ogulite jabuke i narežite ih na tanke ploške. Ja sam koristila ''mandolinu'' da dobijem ploške jednake debljine. Na rastopljenom maslacu pirjajte jabuke. Kad puste sok, dodajte ekstrakt vanilije i pirjajte dok tekućina ne ishlapi.
Pomiješajte šećer sa medom i zagrijavajte do vrenja. Kad provri kuhajte 5 minuta, maknite sa štednjaka i pažljivo ulijte vrhnje za šlag neprestano miješajući.
Posluživanje
Rasporedite nadjev od jabuka po palačinkama i presavijte ih na četvrtine. Na svaki tanjur stavite po dvije palačinke, prelijte umakom i pospite cimetom.
Kako je tebi ispao recept?
10