Očišćeni sirovi kikiriki stavite na pleh, a zatim pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta. Pečeni kikiriki ohladite, a zatim očistite od ljuskica.
Moj profil
Ovo je poslastica za istinske ljubitelje kikirikija. Nadjev od čokolade i kikirikija umotan u palačinke s aromom limuna i kikirikija preliven medom i kikirikijem. Comfort food u svom izvorniku.
Ovo je poslastica za istinske ljubitelje kikirikija. Nadjev od čokolade i kikirikija umotan u palačinke s aromom limuna i kikirikija preliven medom i kikirikijem. Comfort food u svom izvorniku.
Sastojci
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s mljevenim kikirikijem, šećerom, vanilin šećerom, malo soli i koricom limuna.
2.
Postupno dodajte mlijeko i razmućena jaja neprestano miješajući pjenjačom. Mješavini dodajte još limunov sok i ostavite je stajati 10-15 minuta.
3.
Po potrebi, u mješavinu za palačinke dodajte još malo mlijeka, a zatim ispecite 4-5 većih palačinki promjera 26 centimetra.
4.
Za nadjev čokoladu natrgajte na manje komade, otopite je na pari, dodajte maslac i grubo narezani kikiriki. Čokoladni nadjev ohladite na sobnoj temperaturi.
5.
Pečene palačinke u debljem sloju premažite nadjevom, zarolajte, omotajte folijom i stavite u hladnjak oko sat vremena.
6.
Prije posluživanja palačinke premažite medom, pospite grubo narezanim kikirikijem, narežite na manje ploškice i prelijte čokoladnim umakom.
Posluživanje
Uz ove ukusne, okusom bogate palačinke poslužite sladoled od vanilije ili šlag.
14