Moj profil

Palačinke s kikirikijem

45 minuta
200
Palačinke s kikirikijem

Ovo je poslastica za istinske ljubitelje kikirikija. Nadjev od čokolade i kikirikija umotan u palačinke s aromom limuna i kikirikija preliven medom i kikirikijem. Comfort food u svom izvorniku.

Ovo je poslastica za istinske ljubitelje kikirikija. Nadjev od čokolade i kikirikija umotan u palačinke s aromom limuna i kikirikija preliven medom i kikirikijem. Comfort food u svom izvorniku.

Sastojci

Za palačinke
60 g mljevenog kikirikija (popečeni i neslani)
prstohvat soli
250-300 ml mlijeka
2-3 žlice limunova soka
50 ml ulja za pečenje palačinki
Za nadjev
70 g maslaca
120 g kikirikija (popečeni i neslani)
Za posluživanje
1-2 žlice cvjetnog meda
2-3 žlice grubo mljevenog kikirikija (popečeni i neslani)

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s mljevenim kikirikijem, šećerom, vanilin šećerom, malo soli i koricom limuna.

2.

Postupno dodajte mlijeko i razmućena jaja neprestano miješajući pjenjačom. Mješavini dodajte još limunov sok i ostavite je stajati 10-15 minuta.

3.

Po potrebi, u mješavinu za palačinke dodajte još malo mlijeka, a zatim ispecite 4-5 većih palačinki promjera 26 centimetra.

4.

Za nadjev čokoladu natrgajte na manje komade, otopite je na pari, dodajte maslac i grubo narezani kikiriki. Čokoladni nadjev ohladite na sobnoj temperaturi.

5.

Pečene palačinke u debljem sloju premažite nadjevom, zarolajte, omotajte folijom i stavite u hladnjak oko sat vremena.

6.

Prije posluživanja palačinke premažite medom, pospite grubo narezanim kikirikijem, narežite na manje ploškice i prelijte čokoladnim umakom.

Posluživanje

Uz ove ukusne, okusom bogate palačinke poslužite sladoled od vanilije ili šlag.

Savjet

Očišćeni sirovi kikiriki stavite na pleh, a zatim pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta. Pečeni kikiriki ohladite, a zatim očistite od ljuskica.

  • Palačinke(13)
  • Kikiriki(8)
  • Med(2)
  • Palacinke-slatke-s-kikirikijem(1)
  • Nadjev(1)
  • Snickers(1)
  • Dezerti(1)
  • Slatke palacinke(1)
  • Mali Deserti(1)

14

totalno neobicno, superishka :)

#12 hladnjak = frižider :)

odlično, samo mi nije jasno da li ide u zamrzivač ili u frižider, hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Palačinka i šljiva
Branka51

Palačinka i šljiva

Čokoladne palačinke
maslinka

Čokoladne palačinke