Moj profil

Palačinke s orasima u umaku od vina

30 minuta
16
Palačinke s orasima u umaku od vina

Pregledavajući jednu kuharicu pronašao sam recpt koji mi je zapeo za oko. Malo sam ga prilagodio i napravio i oduševio sve koji su jeli. Spoj slatkog i kiselkastog ostao je svima u dobrom sjećanju i ovaj recept vrlo rado pravimo kada nam se jede nešto slatko. Nadam se da ćete i vi uživati kao i ja.

Pregledavajući jednu kuharicu pronašao sam recpt koji mi je zapeo za oko. Malo sam ga prilagodio i napravio i oduševio sve koji su jeli. Spoj slatkog i kiselkastog ostao je svima u dobrom sjećanju i ovaj recept vrlo rado pravimo kada nam se jede nešto slatko. Nadam se da ćete i vi uživati kao i ja.

Sastojci

za
Umak
2 Žumanjka
2 Jaja
4 žlice šećera
Nadjev
2 dag šećera
1 vrećica cimeta
1 vrećica vanilin šećera

Priprema

1.

Nisam naveo sastojke za palačinke, jer sam se vodio mišlju da palačinke svi znamo napraviti.
Za početak dakle napravite palačinke po recepturi koju imate. 

2.

Sve sastojke za nadjev pomiješajte u posudici i zatim ravnomjerno nadjenite palačinke. Jasam se odlučio za serviranje tri palačinke po porciji te sam palačinke smotao u trokut. (ovo je jako obilna porcija).

3.

Za umak sve sastojke izmješajte i stavite na kuhati na paru i zatim tucite dok se ne pretvori u finu pjenu. Nakon što je gotovo odmah prelijte palačinke.

Posluživanje

Na tanjur posložite palačinke da prekriju 3/4 tanjura, po svakoj prelijte malo umaka, a u posljednju četvrtinu nasipajte više umaka te stavite cijelu jezgru oraha, a po palačinkama rasipajte malo mljevenih oraha i dobar tek. :)

  • Umak-od-vina(1)
  • Sato(1)
  • Sodo(1)
  • Vino(1)
  • Orasi(1)
  • Palačinke(1)

1

Ovaj vinski šato obožavam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)