Moj profil

Palačinke s puretinom i heljdinom kašom

50 minuta
92
Palačinke s puretinom i heljdinom kašom

Da palačinke mogu pružati i mnogo više od deserta, uvjerili smo se bezbroj puta. U kojoj da su god mogućoj i nemogućoj kombinaciji, valja ih zaliti i odgovarajućim pićem. Za ovu prigodu preporučujemo hladno pivo!

Da palačinke mogu pružati i mnogo više od deserta, uvjerili smo se bezbroj puta. U kojoj da su god mogućoj i nemogućoj kombinaciji, valja ih zaliti i odgovarajućim pićem. Za ovu prigodu preporučujemo hladno pivo!

Sastojci

za
Za nadjev
30 g maslaca
100 g luka
2 žličice Vegete
½ žličice papra
2 češnja češnjaka
Za gratiniranje
Za posipavanje
4 žlice parmezana

Priprema

1.

Na maslacu popecite nasjeckani luk i pureći file narezan na kockice.

2.

Pospite s malo Vegete i podlijte s malo vode. Pirjajte oko 20 minuta, a potkraj umiješajte kuhanu heljdu, peršin, papar, preostalu Vegetu i nasjeckani češnjak. Sve dobro izmiješajte pa ovom mješavinom nadjenite palačinke.

3.

Zarolane palačinke stavite u uljem namazanu vatrostalnu posudu.

4.

Kiselo vrhnje pomiješajte s jajima i prelijte pripremljene palačinke u vatrostalnoj posudi.

5.

Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Palačinke pospite naribanim parmezanom i poslužite tople uz zelenu salatu i jogurt.

Savjet

Umjesto purećeg filea za ovo jelo možete upotrijebiti pečenje, kuhano ili suho mesa. U mješavinu jaja i kiselog vrhnja možete umiješati i 2 žlice naribanog parmezana, a zatim preliti palačinke i zapeći.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)