Moj profil

Palačinke sa mirođijom i dimljenim lososom

30 minuta
18
Palačinke sa mirođijom i dimljenim lososom

Palačinke volimo na svaki mogući način. Idealno kao predjelo ili kao mala zakuska za vaše goste, takođe se mogu poslužiti i na švedskom stolu, hladne.

Umesto dimljenog lososa može tanko narezana pršuta a umesto mirođije može sitno iseckan peršun...

Palačinke volimo na svaki mogući način. Idealno kao predjelo ili kao mala zakuska za vaše goste, takođe se mogu poslužiti i na švedskom stolu, hladne.

Umesto dimljenog lososa može tanko narezana pršuta a umesto mirođije može sitno iseckan peršun...

Sastojci

za
Za palačinke
190 g brašna
500 ml mleka
30 ml ulja ili otopljenog putera
po prstohvat soli i šećera
2 pune kašike sitno iseckane mirođije / kapra
i još
150 g lososa ili šunke
100 do 150 g kisele pavlake

Priprema

1.

Umutiti jaja, dodati šećer, so, ulje, sitno iseckanu mirođiju i mleko i sjediniti sve zajedno i na kraju dodati brašno i prašak za pecivo i umutiti sve zajedno u glatku smesu bez grudvica.

Pokriti i ostaviti sa strane da odstoji petnaestak minuta.

2.

Zagrejati tiganj ( ja za prvu palačinku stavim u tiganj nekoliko kapi ulja, kasnije više ne ) sipati po manju punu kutlaču i okretati tiganj svuda okolo da smesa pokrije dno tiganja.

Pržiti oko minut dva, okrenuti i pržiti još jedan minut.

Palačinke se mogu napraviti i ranije, zaviti i držati u frižideru do upotrebe.

3.

Svaku palačinku premazati sa malo kisele pavlake ( ako hoćete možete izmešati pola kisele pavlake pola majoneza ) pobiberiti i staviti po tanki listić dimljenog lososa i saviti u trougao.

4.

Poslužiti hladne, uz pivo, belo vino ili šta vi već volite.

  • Dimen-losos(1)
  • Palacinki(1)

4

Mnogo volim palačinke jer se brzo spreme i zahvalne su za razna kombinovanja.

Obozavam mirodjiju ovo moram probati mmmm!!!

Ja sam pojela dve a da ti ne kažem ko je pojeo ostatak, jer već možeš da pogodiš...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinke sa sladoledom i jagodama
Tanja567

Palačinke sa sladoledom i jagodama