Ko voli slane palačinke evo mu ideje :)
Sastojci
Priprema
Pečurke oprati i iseckati u mašinici za seckanje luka ili iseckati sitno.Ostaviti nekoliko komada za dekoraciju.Iseckati crni i beli luk.
Propržiti luk na malo maslinovog ulja pa dodati iseckane pečurke,so, biber i iseckani peršun.Kad se pečurke izdinstaju dodati kiselu pavlaku promešati i skloniti sa vatre.
Napraviti preliv kao kad se pravi puding.U malo mleka razmutiti bračno i sipati u provrelo mleko.Mešati da se ne ugrudva ili zagori.Na kraju dodati narendani kačkavalj.
Filovati palačinke masom od pečuraka i urolati ih servirati po dve na tanjir, preliti prelivom.
Preostale pečurke iseći na listiće i baciti kratko na vrelo ulje i njime ukrasiti palačinke.Posuti listićima peršuna.
Posluživanje
Tople palačinke servirati uz salatu po izboru, ja ih volim sa zelenom salatom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara