Moj profil

Palacinke sa piletinom u besamel sosu

201
Palacinke sa piletinom u besamel sosu

Za dorucak ili veceru,a moze i rucak uz dobru salaticu

Za dorucak ili veceru,a moze i rucak uz dobru salaticu

Sastojci

Palacinke
125 g brasna
3 dl mlijeka
2 kasike ulja
Nadjev
25 g maslaca
250 g sampinjona
250 g pilecih filea-sitno izrezanih i skuhanih
1 luk
Besamel

Priprema

1.

Poceti sa palacinkama.Brasno i sol prosejati u posudu i dodati umuceno jaje.Dodati 1, 5 dl mlijeka i umjesati da se grudvice rastvore, dodati ostatak mlijeka, promjesati i ostaviti na stranu da se odmori.

2.

Maslac rastopiti i dodati sitno isjeckan luk.Prziti na niskoj temperaturi 5 min.Dodati izrezane sampinjone i nastaviti prziti dok ne omeksaju.Sampinjone i luk kad su omeksali sasuti u drugu posudu i dodati skuhanu piletinu i persun.

3.

U posudu gdje se przio luk dodati maslaca i rastopiti ga.U rastopljen maslac dodati brasno i preprziti ga malo(ne da dobije boju tek toliko da se sjedini sa maslacom)Sipati mlijeko i uz nepresalno mjesanje kuhati 5 min.Temperatura treba da je niska.Pola besamela sasuti u posudu sa piletinom i zaciniti sa sol i biber.Ostatak besamela vratiti na vatru i dodati vrhnje za kuhanje.posoliti i dodati biber

4.

U smjesu za palacinke dodati 2 kasike ulja i peci ih u tavi.

5.

Svaki palacinjak nafilovati sa mesom i zarolati.

6.

Dno posude gdje ce se peci presuti sa besamelom tek toliko da prekrije dno.Poslagati palacinke i preliti sa ostatkom besamela.Posuti sa naribanim sirom i zapeci da dobije lijepu smedju boju.

  • Palačinke(4)
  • Piletina(4)
  • Palačinke slane(3)
  • Papacinke(1)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Topli-predjastija(1)
  • Kaneloni-i-zapecene-palacinke(1)
  • Probati-piletina(1)
  • Soleni-palacinki-potpeceni(1)

15

Napravljeno i savrseno!! :)

Odlično, još samo par kapi maslinovog ulja s čilijem na sve to!

Bas super da si bila zadovoljna,hvala ti od srca!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bešamel umak
alibaba

Bešamel umak