Moj profil

Palacinkice sa zobenim mekinjama

52
Palacinkice sa zobenim mekinjama

Ovaj recept se udomacio u mojoj kuhinji. Pronasla sam ga u grupi "LCHF sljedbenici" na fejsu.

Ovaj recept se udomacio u mojoj kuhinji. Pronasla sam ga u grupi "LCHF sljedbenici" na fejsu.

Sastojci

malo stevie i soli
6 kasika zobenih mekinja/posija/oat bran
3 kasike krem sira
150 ml tekuce pavlake/vrhnja za kolace
za pecenje mast, maslac ili kokosovo ulje

Priprema

1.

Umutiti 4 jaja sa malo soli i stevie. Dodati 3 velike kasike krem sira i 6 kasika zobenih mekinja prethodno samlevenih u elektricnom mlinu za kafu.  Dodati 150 ml tekuce pavlake za kolace i jos malo miksati. Ostaviti smesu da malo odstoji da se mekinje zgusnu.

2.

U tiganju rastopiti komadic masnoce na laganoj vatri. Sipati smese koliko stane u jednu sipacu kasiku. Palacinke treba da su velicine i debljine izmedju klasicnih i americkih (malo manje od klasicnog tanjirica za kolace). Tako nece pucati prilikom okretanja. Peci ih na laganoj vatri pa pomocu kuhinjske lopatice (spatule) pazljivo okrenuti i jos kratko peci sa druge strane. Ponavljati postupak dok se ne potrosi sav materijal.

  • Lchf(4)
  • Doruchak(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Isprobala(1)
  • Probati(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Palačinke(1)
  • Palacinke-lchf(1)
  • Ovsene-mekinje(1)

2

Spremna uvijek za nesto novo sam bila i činkice ove sam pripremila. Našoj šefici Loreni u čast, a nama degustatorima u slast!

Uvek spremna za nove palačinke 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Palacinke sa istoka
Pavloska

Palacinke sa istoka