Moj profil

Palenta, luk i šampinjoni

20 minuta
28
Palenta, luk i šampinjoni

Lagano, ukusno i brzo, za doručak, ručak ili večeru.

Lagano, ukusno i brzo, za doručak, ručak ili večeru.

Sastojci

za
6 dl vode
1 1/2 dl jogurta
250 g očišćenih i isečenih šampinjona
3 glavice luka, isečene na rebarca
beli luk u prahu
sveže mleveni crni biber

Priprema

1.

U 6 dl ključale vode ubaciti kokošiju kocku i zakuvati instant palentu, na isključenoj ringli, mešajući zicom dok se ne zgusne.

Umešati jogurt, skloniti sa ringle i poklopiti.

2.

Na zagrejanom maslinovom ulju pržiti luk, koji je posut solju, da se karamelizuje, ocediti od ulja i izručiti iz tiganja.

3.

Na istoj masnoći propržiti pečurke, posoliti, pobiberiti, posuti sa malo belog luka u prahu, i kada dobiju lepu rumenu boju skloniti sa vatre.

4.

U posudu za serviranje sipati kašiku pavlake, preko nje još uvek vruću palentu, karamelizovani luk, pržene pečurke i na kraju sve posuti grubo smrvljenim feta sirom.

Posluživanje

Uz salatu ili bez, sasvm svejedno!

  • Palenta-probati(1)
  • Žganci(1)
  • Doručak(1)

2

👋

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiseli sampinjoni
suzyca

Kiseli sampinjoni