Moj profil

Palenta s povrćem

40 minuta
93
Palenta s povrćem

Superdekorativna i superfina palenta koja (osim vidljivih mrkvica i graška) u sebi krije 3 vrste luka i jednostavne svakodnevne začine. Aromatična i lagana.

Superdekorativna i superfina palenta koja (osim vidljivih mrkvica i graška) u sebi krije 3 vrste luka i jednostavne svakodnevne začine. Aromatična i lagana.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g kuhane mrkve (cijele)
100 g crvenog luka (nasjeckanog)
3-5 češnjeva češnjaka
1 vezica mladog luka (cca 6 kom)
cca 1 litra vode
cca 250 g palente
začini po želji sol, papar, bosiljak...
1 žlica ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo pripremiti povrće.

Grašak i mrkvu skuhati a crveni i mladi luk nasjeckati.

Pripremiti kalup, namazati ga s malo ulja i prekriti dno s graškom.

Crveni luk propirjati na žlici ulja (ako treba doliti mrvicu vode da ne zagori)

Na luk doliti litru kipuće vode, zatim dodati protisnuti češnjak, sol, papar i bosiljak. Sada uz miješanje sipati palentu i kuhati dok se ne zgusne. U toku kuhanja palente ubaciti nasjeckani mladi luk.

2.

Slagati u kalup. Grašak prekriti palentom, zatim složiti pola količine cijelih kuhanih mrkvica i  prekriti palentom, staviti ostatak graška, palentu, drugu polovinu mrkvica i ostatak palente. Poravnati i ostaviti da se skroz ohladi.

Posluživanje

Ohlađeno izvrnuti na tanjur, rezati na šnite i poslužiti. Kod posluživanja može se preliti s malo jogurta, lanenog ili bučinog ulja, već kako volite.

  • Palenta(6)
  • Prilog(3)
  • Slani zalogaji(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Dijetalno(1)
  • Posno-soleno(1)
  • Zdravo-i-ukusno(1)
  • Dekorativna-predjela(1)
  • Za-sladju(1)

10

veselo... hm, da, to je ono kada raspoloženje preneseš na hranu...:-D

veselo 🙂

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Srcasta Palenta
docmg

Srcasta Palenta