Moj profil

Panama torta

78
Panama torta

Ovo je stari recept. Tortu sam pravila kćerki za rođendan, njena želja, a moj poklon.

Ovo je stari recept. Tortu sam pravila kćerki za rođendan, njena želja, a moj poklon.

Sastojci

BISKVIT
8 kom. jaja
200 gr šećera
100 gr čokolade
160 gr badema ili oraha
100 gr brašna
malo soli
KREMA
4 kom. jaja
150 gr šećera
150 gr čokolade
250 gr maslaca
3 kašike ruma

Priprema

1.

BISKVIT:

Umutiti žumanjke, dodati šećer i miješati dok smjesa ne postane pjenasta. Dodati otopljenu čokoladu, samljevene bademe ili orahe i brašno. Snijeg od bjelanjaka postepeno dodavati. 

Pripremljenu smjesu peći na 180 stepeni (kalup od 26 cm) i pred kraj pokriti papirom da zadrži finu boju. Provjeriti čačkalicom da li je biskvit gotov.

Kada se ohladi, razrezati ga na tri jednaka dijela (ovaj put ja sam ga prerezala na dva dijela).

2.

KREMA:

Umutiti jaja i šećer, dodati čokoladu i kuhati na pari neprestano miješajući dok se smjesa sjedini. U ohlađenu smjesu dodati pjenasto omekšani maslac i rum.

3.

Kore od biskvita premazati kremom,  cijelu tortu premazati kremom i dekorisati po želji.Tortu posuti, čokoladom, bademima, orasima ili po želji.

  • Torte(2)
  • Panama torta(1)
  • Cokoladna-torta-san(1)
  • Cake(1)

26

Evo mene opet kod vas. Danas je na bubamaru, prekrasno drži fondan. 

Krema, pravo savršenstvo!

Hvala   .👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS
DaMi3

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS