Moj profil

PANCEROTE

180 minuta
51
PANCEROTE

Ovaj recept sam dobila i otada ga napravila sto puta. Ko voli pice i razne vrste testa sigurno ce mu se svideti. Mera je prilicno velika ali moze da se prepolovi a i sutradan su super.

Ovaj recept sam dobila i otada ga napravila sto puta. Ko voli pice i razne vrste testa sigurno ce mu se svideti. Mera je prilicno velika ali moze da se prepolovi a i sutradan su super.

Sastojci

za
1/4l vode
1/4l ulja, suncokretovog
3 kasike secera
1 kasika soli
800g brasna
fil
origano, bosiljak

Priprema

1.

Svezi kvasac staviti  sa malo mleka i secera da nakvasa. Onda umesiti testo od brasna, soli, secera, kvasca, ulja, mleka i vode.

Brasna je potrebno onoliko koliko podnese da testo bude kao za kifle.

Testo se ostavi da kvasa 1h i 15 minuta otprilike.

Zatim testo podeliti na oko 20-ak loptica, u zavisnosti kolike zelimo da nam budu pancerote. Svaku lopticu oklagijom rastanjiti na sto tanje krugove.

2.

Potom svaku treba filovati filom od kecapa, naseckane sunke, malo narezanih gljiva, rendanog kackavalja i origana i/ili bosiljka. Fil se moze menjati prema zeljama i ukusu ukucana. Gljiva ne treba puno jer idu sveze pa  puste previse vode tokom pecenja. Ja stavim oko 250g.

3.

Svaku pancerotu preklopiti i dobro stisnuti bilo vilicom bilo prstima da nam fil ne bi curio van.

Premazati ih jajetom i posuti susamom pa ih peci u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni oko 20-ak minuta.

  • Pancerote(2)
  • Peciva-i-slicno(1)
  • Pancerote-rerna(1)
  • Pizza(1)
  • Šunka(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Peciva(1)

4

Ja radim ove koje se prže u ulju, probala sam po njemu peći i u rolu, ali to nije to, ovaj tvoj za u rolu je odličan, isprobala sam🙂, nažalost nemam fotku jer su mi pojeli.

Odlicni, meki!!!

Peku se!!!! Javljam utiske! Konacno bez dubokog przenja! Pozz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Watermelon ice
Pomoravka

Watermelon ice