Moj profil

Panceroti

60 minuta
56
Panceroti

‘Ko ne voli stvari iz duboke masnoće neka zaobiđe ovo jelo u širokom luku. A ko voli…nek izvoli ;)

‘Ko ne voli stvari iz duboke masnoće neka zaobiđe ovo jelo u širokom luku. A ko voli…nek izvoli ;)

Sastojci

TIJESTO
2 šalice(cca 2,5dcl) glatkog brašna tip 400
1 šalica mlake vode
2 žlice miješanoga ulja (maslinovo-suncokretovo)
prstohvat soli
NADJEV
5 žlica ajvara
10 dkg šunke (može i kuhane)
15 dkg mozzarelle (može i neki drugi sir, al ovaj se najbolje topi)

Priprema

1.

Kvasac rastopiti u šalici mlake vode. U brašnu napraviti udubinu i u nju stavili ostale sastojke za tijesto, uključujući i vodu sa kvascem. Kad je tijesto glatko i ne ljepi se za ruke, ostaviti ga da se udvostruči na toplome.

2.

Šunku i krastavce izrezati na kockice te ih izmješati sa ajvarom i natrganom mozzarellom.

3.

Tijesto razvaljati na dasci te na jednu polovinu stavljati punjenje na hrpice, ovisno o tome sa kolikim ćete kalupom rezati tijesto. Preklopiti drugom polovinom tijesta te kalupom(čašom, šalicom, zdjelicom…) izrezati pancerote.

4.

Staviti pržiti u duboku masnoću prethodno zagrijanu (kao krafne). Pržiti do zlatnožute boje te okrenuti na drugu stranu.

5.

Izvaditi na papir da se upije masnoća.

Posluživanje

Vole ih i mladi i stari…nisu za često pravljenje jer su kalorijska bomba, al kad ih napravite uživajte uz pivce ili jogurt
Slika iznutra

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)