Moj profil

PANDIŠPANJA

70 minuta
18
PANDIŠPANJA

Starinski kolač-biskvit,vrlo popularan u Španjolskoj-kao slatki kruh ,zatim u Njemačkoj Eischwerkuchen-

ovaj fini kolač jednostavnog sastava potisnule su "moderne"slastice-modernih sastojaka i često komplicirane izrade!

Starinski kolač-biskvit,vrlo popularan u Španjolskoj-kao slatki kruh ,zatim u Njemačkoj Eischwerkuchen-

ovaj fini kolač jednostavnog sastava potisnule su "moderne"slastice-modernih sastojaka i često komplicirane izrade!

Sastojci

za
sastojci
8 žutanjaka(domaća i svježa)
8 bjelanjka(snijeg)+malo soli ili par kapi soka od limuna
1 čep- prošeka ili nekog vama omiljenog domaćeg likera
korica domaćeg limuna ili naranče po ukusu

Priprema

1.

moj savjet!

jaja koje koristite za biskvitno tijesto moraju biti svježa i po mogućnosti domaća!

odvojite bjelanjke od žutanjaka.žutanjcima dodajte šećer,  vrećicu vanilin šećera  i umutite u vrlo čvrstu što svjetliju -pjenastu -smjesu.

dodajte postupno brašno,koje ste prethodno prosijali s praškom za pecivo.

2.

u smjesu ulijte prošek ili neki vama omiljeni liker, zatim koricu limuna po ukusu.čvrsto s dodatkom malo soli ili par kapi soka od limuna,umutite bjelanjke.lagano ih spojite žlicom u biskvitno tijesto.

3.

lagano namastite oblik za torte-26 cm. zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. i pecite cca-pola sata.

4.

biskvit ohladite,može vam biti kao odlična baza za druge slastice,rolade(u tom slučaju pecite u četvrtastom kalupu),podloga za voćne ili čokoladne torte,za maffine punjene po vašem izboru ili sl.

Posluživanje

naše bake i mame su pekle na 150 stupnjeva što znači da se kolač više suši-nego peče,tada je potrebno produljiti vrijeme pečenja na sat-vremena.

  • Biskvit(1)
  • Patispanj(1)

5

da,u svakom slučaju zdraviji i ukusniji od kupovnih-biskvitnih kolača...domaće je najbolje🙂

hvala vam cure👋

Prefin kolac,koji me vrati u detinjstvo,volim ovakve jednostavne kolace😋

Odličan biskvitni kolač,za doručak-večeru , premazan s linoladom ili marmeladom uz čaj,kavu  ili neki drugi topli napitak🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marshmallow Biscuits
mimaxy

Marshmallow Biscuits