Moj profil

Panettone Biba

120 minuta
444
Panettone Biba

Neka miris ukusnog kolača, talijanskog po podrijetlu, pozove vaše ukućane na zajednički božićni doručak. Osim blagdanskog ugođaja, božićnog drvca i nestrpljivog skidanja omota s poklona, “darujte” i sjećanje na miris i okus božićnog kolača.

Neka miris ukusnog kolača, talijanskog po podrijetlu, pozove vaše ukućane na zajednički božićni doručak. Osim blagdanskog ugođaja, božićnog drvca i nestrpljivog skidanja omota s poklona, “darujte” i sjećanje na miris i okus božićnog kolača.

Sastojci

prstohvat soli
150 g maslaca
200 g raznog sušenog voća (marelice, grožđice, smokve, papaja)

Priprema

1.

Brašno prosijte, u sredini napravite udubljenje te u njega stavite kvasac rastopljen u mlijeku, pa ga pokrijte s malo brašna.

2.

Nakon desetak minuta dodajte šećer, žumanca, rastopljeni maslac i sol, pa umijesite tijesto.

3.

Na sitno narezano suho voće umiješajte u tijesto. Tijesto pokrijte, pa ga ostavite neka se diže na toplome mjestu 30 minuta.

4.

Zatim ga premijesite i stavite do polovice namašćenog kalupa. Pokrijte ubrusom i ostavite opet neka odstoji 20-ak minuta, kako bi povećalo zapreminu.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 45 minuta.

6.

Kolač nakon pečenja izvadite iz kalupa i ohladite.

Posluživanje

Poslužite obilato posuto šećerom u prahu.

Savjet

Slatki kruh za božićno jutro razveselit će vaše ukućane uz šalicu mlijeka ili bijele kave.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima