Moj profil

PANJ TORTA

45
PANJ TORTA

Recept od moje majke, isprobano, odlično…

Recept od moje majke, isprobano, odlično…

Sastojci

17 jaja
17 kašika šećera
17 kašika mlevenih prethodno ispečenih oraha
4 kašike brašna
1,5 dl. mleka
150 gr. šećera
200 gr. oraha

Priprema

1.

KORA:

2.

jaja, 17 kašika šećera ulupati zatim dodati 17 kašika oraha i 4 kašike brašna i sipati u podmazan pleh i peći kao svaki patišpanj.
Kada je kora pečena zaviti je u vlažnu krpu kao rolat i ostaviti da se ohladi.

3.

FIL:

4.

, 5 dl. mleka kuvati sa 150 gr. šećera 15 min.
Skinuti sa vatre i sa tim mlekom popariti 200 gr. oraha, dobro izmešati i ostaviti da se ohladi.
Zatim umutiti 1 puter sa 250 gr. šećera u prahu.
Kada bude dobro umućeno polovinu odvojiti i pomešati sa ohladjenim orasima a u drugi ostatak putera dodati 4-5 štangle otopljene čokolade i izmešati sa puterom.

5.

FILOVANJE TORTE:

6.

Odviti tortu iz krpe i filovati je sa orasima i ponovo zaviti u rolat.
Kada je rolat čvrsto zavijen otseći krajeve i oblikovati ga u obliku panja. Zatim premazivati sa umućenim puterom i čokoladom.
Otopiti 1 štanglu čokolade sa malo ulja da bude tečno, zatim umakati viljušku u čokoladu i praviti koru od drveta.

  • Torte(4)
  • PANJ(2)
  • Cokoladne torte(1)
  • Rolad(1)
  • Svecane-torte(1)

19

fenomenalno!ja uživam i pri pomisli na panj tortu.

Vjerujem da je savršeno. Odličan (5) od mene.

Super torta bas mi se dopada 5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Yule Log ( Panj ) sa orasima i Mascarpone sirom
LuAnn

Yule Log ( Panj ) sa orasima i Mascarpone sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Sitni kolaci
sonjapoposka

Sitni kolaci