Moj profil

Panna cotta

35
Panna cotta

Idealan slatkiš koji ne traži puno vremena za pripremu a oduševit će svakog......

Idealan slatkiš koji ne traži puno vremena za pripremu a oduševit će svakog......

Sastojci

1 mahuna vanilije
500 ml vrhnja za šlag(slatko vrhnje)
2 kašike šećera
1 šolja šumskog voća
1 kesica želatine 10g
1 kesica vanilin šećera

Priprema

1.

Želatinu namočiti u vodi prema uputama na pakovanju.Mahunu vanilije uzduž zarezati i nožem izvaditi jezgru.U loncu na laganoj vatri zajedno kuhati vrhnje,šećer(1 kašika),mahunu i jezgru vanilije nekih 10 minuta koliko otprilike treba da stoji i želatina.

2.

Skinuti lonac sa vatre,izvaditi mahunu vanilije te lagano miješajući dodati želatinu (da bi se otopila u vrućem vrhnju).

3.

Hladnom vodom isprati zdjelice ili kalupe te u njih sipati dobivenu smjesu i ostaviti je u frižider na oko 6 sati.

4.

Šumsko voće kuhati 10 minuta sa šećerom i vanilin šećerom (na ovu količinu vrhnja otprilike je dovoljno 1 šolja voća,kašika šećera i 1 vanilin šećer)

5.

Servirati se može u zdjelicama ili se stvrduta krema može nožem odvojiti od ruba zdjelice i servirati na tanjiru. U oba slučaja voće se stavlja preko kreme.

3

obično vrhnje za šlag,bilo kojeg proizvođača

je li ovdje riječ o pravom slatkom vrhnju ili onom biljnom vrhnju za šlag tipa "HOLE"?

Odlična krem poslastica sa mirisom i ukusom šumskog voća.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slastičarska krema
Lilest

Slastičarska krema