sočni mliječni biskvit s voćem s malinama,i panna cotta puding desert s komadićima maline..dobro rashlađen uživancija slatka za ove vruće dane
sočni mliječni biskvit s voćem s malinama,i panna cotta puding desert s komadićima maline..dobro rashlađen uživancija slatka za ove vruće dane
Sastojci
Priprema
prvo pripremite voće,očistite i pospite s jednom vrećicom vanilin šećera.
priprema mliječnog biskvitnog tijesta
odvojite žumanjke i bjelanjke,bjelanjke istucite u čvrsti snijeg uz postupno dodavanje pola količine šećera 90 g.
žumanjke miksajte sa ostalim preostalim šećerom 90 g.
dodajte jogurt,otopljeni i prohlađeni maslac,mlijeko ,brašno prosijano s praškom za pecivo i na kraju lagano,ručno,umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka..
biskvitnu smjesu stavite u posudu za pečenje prethodno premazanu sa maslacem i posutu sa malo brašna.posložite voće i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva -30-tak minuta.
kolač prohladite.
pripremite puding desert panna cotta s komadićima maline prema uputstvu na vrećici i toplu kremu prelijte preko prohlađenog kolača.
kolač dobro ohladite najbolje preko noći i drugi dan poslužite.
Posluživanje
ako želite kremastiji desert možete raditi sa 250 g. mlijeka i 250g. slatkog vrhnja.. možete koristiti i smrznuto voće,nije ga potrebno odleđivati,samo prije slaganja na biskvitno tijesto pospite ga sa jednom vrećicom vanilin šećera .. uživajte..
Kako je tebi ispao recept?
6