Moj profil

panna cotta kolač s malinama

60 minuta
33
panna cotta kolač s malinama

sočni mliječni biskvit s voćem s malinama,i panna cotta puding desert s komadićima maline..dobro rashlađen uživancija slatka za ove vruće dane 

sočni mliječni biskvit s voćem s malinama,i panna cotta puding desert s komadićima maline..dobro rashlađen uživancija slatka za ove vruće dane 

Sastojci

za
sastojci
biskvit
4 bjelanka,čvrsti snijeg
125g. otopljenog i prohlađenog maslaca
2/ 180ml. mala čvrsta jogurta/ 360ml.
50ml. mlijeka
250-300g voća,maline,jagode ili više po ukusu
pudig desert panna cotta s komadićima maline
1 vrećica pudinga 43 g.
veličina pleha za pečenje 30x20x6 cm.

Priprema

1.

prvo pripremite voće,očistite i pospite s jednom vrećicom vanilin šećera.

priprema mliječnog biskvitnog tijesta

odvojite žumanjke i bjelanjke,bjelanjke istucite u čvrsti snijeg uz postupno dodavanje pola količine šećera 90 g. 

žumanjke miksajte sa ostalim preostalim šećerom 90 g.

dodajte jogurt,otopljeni i prohlađeni maslac,mlijeko ,brašno prosijano s praškom za pecivo i na kraju lagano,ručno,umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka..

2.

biskvitnu smjesu stavite u posudu za pečenje prethodno premazanu sa maslacem i posutu  sa malo brašna.posložite voće i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva -30-tak minuta.

kolač prohladite.

3.

pripremite puding desert panna cotta s komadićima maline prema uputstvu na vrećici i toplu kremu prelijte preko prohlađenog kolača.

4.

kolač dobro ohladite najbolje preko noći i drugi dan poslužite.

Posluživanje

ako želite kremastiji desert možete raditi sa 250 g. mlijeka i 250g. slatkog vrhnja..   možete koristiti i smrznuto voće,nije ga potrebno odleđivati,samo prije slaganja na biskvitno tijesto pospite ga sa jednom vrećicom vanilin šećera  ..     uživajte..

  • Kolači sa voćem(1)
  • Kolaci-malini(1)

6

Kolačić je odličan,posebno za ljubitelje voćnih slastica.👍

Hvala Vesna i lijep pozdrav👋

Lagan voćni kolač.

hvala Sunčice.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pametni kolač sa malinama
lynda

Pametni kolač sa malinama