Moj profil
anarad
16.6.2015.

Panna cotta sa jagodama

76
Panna cotta sa jagodama

Desert sa jagodama interesantnog izgleda.

Desert sa jagodama interesantnog izgleda.

anarad
16.6.2015.

Sastojci

5 gr želatina
30 ml vode
200 ml mleka
200 ml slatke pavlake
50 gr šećera
1 kašičica vanilin šećera
400 gr jagoda
70 gr šećera
2 kašike vode

Priprema

1.

Pomešajte želatin i vodu i ostavite 5-10 minuta da želatin nabubri.

2.

Spojite mleko i slatku pavlaku, pa dodajte šećer, stavite na ringlu i polako zagrevajte. Smesa nikako ne sme da provri.

3.

Kada je smesa blizu vrenja dodajte želatin i mešajte sve dok se ne otopi. Sklonite sa ringle i ostavite 5 minuta. Dodajte i vanilin extrakt i promešajte.

4.

Manji pleh obložite krpom, pa nagnite čaše preko ivice pleha.

5.

Sipajte smesu od mleka i pavlake.

6.

Ako vam se učini da nije stabilno, između čaša postavite drvenu varjaču, da se čaše oslanjaju na nju.

7.

Pleh sa čašama stavite u frižider i ostavite preko noći.

8.

Jagode iseckajte, stavite u šerpu, dodajte šećer i vodu, pa prokuvajte da provri.

9.

Sklonite sa ringle i odmah izblendirajte. Obavezno smesu procedite kroz rešetku.

10.

Ohladite fil sa jagodama i sipajte u čaše.

  • Panna-cotta(3)
  • Desert-u-casi(2)
  • Kolaci-kremi(1)
  • Desert(1)
  • Casa(1)
  • Panna-cotta-sa-crvenim-vocem(1)
  • Panna-cotta-sa-jagodama(1)
  • Panakota(1)
  • Fruity(1)

9

Moze i sa drugim vocem. Ovako sam ja pravila 

👏👏👏👋🙂

super mi je ispalo bas sam sretna hvala na divnom receptu ovo cu cesto raditi 🙂

Ovako je ispalo drugima