Moj profil

Pappardelle s gorgonzolom i orasima

25 minuta
36

Pročitaš naslov recepta i pomisliš "u majketi, štajeovo?!", kad ono – prejednostavno! Široka tjestenina, jedan trokut gorgonzole, malo vrhnja, možda još nekog ekstra sireka, šaka oraha i dobre volje i dobijete super simpatičnu tjesteninu. Na brzo! Al’ kad kažete dubokim glasom "pappardelle s gorgonzolom i orasima" i prilikom posluživanja znakovito tresnete tjesteninu na stol uz duboki uzdah, eeee, to onda sve puuuno ozbiljnije zvuči! Probajte! ;)

Sastojci

za
35 dkg tjestenine pappardella (imate za kupiti kod nas bez problema)
1,5 dcl vrhnja
10 dkg gorgonzole
10 dkg očiščenih oraha
1 kriška luka
komadić maslaca
sol, začini po želji
P.S.
koji inćun… ja zadnji put imala ekstra inćuna pa ubacila i super su mi bili okusi!
1 zrnati sir ili neki drugi lako topljivi mekani sir

Priprema

1.

skuhajte tjesteninu

2.

ogulite, operite i tanko nasjeckajte krišku lukate je propirjajte na maslacu u širokoj posudi; dodajte vrhnje, a čim počne kuhati dodajte sir nasjeckan na kockice i nascjekane orahe; miješajte kuhačom dok se ne zgusne

3.

proscijedite gotovo skuhanu tjesteninu i istresite je u posudu sa sirom i vrhnjem, neka krčka malo s umakom; stavite malo začina ako želite i to je to! :)

Posluživanje

više teksta u uvodu nego u receptu. o ne. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više