Moj profil

Paprika u medu

97
Paprika u medu

Da li ste ovo probali?Ja jesam i dugo sam trazila recept da bih ove jeseni pravila.Ukus je neodoljiv i ne moze se opisati.Trazim odgovarajucu papriku,ali je kod mene nema.Na kraju cu uzeti koju nadjem…

Da li ste ovo probali?Ja jesam i dugo sam trazila recept da bih ove jeseni pravila.Ukus je neodoljiv i ne moze se opisati.Trazim odgovarajucu papriku,ali je kod mene nema.Na kraju cu uzeti koju nadjem…

Sastojci

5 kg ociscene paradajz paprike
1 kesica konzervansa
1 kesica vinobrana
150 gr secera
150 gr soli
150 gr meda

Priprema

1.

Papriku oprati, ocediti od vode
i isecite na polovine, pa ocistite
od semenki.

2.

Skuvati rastvor od svih sastojaka.
Treba da prokljuca.

3.

Kroz vruc rastvor provlaciti papriku
i odlagati u posudu sa poklopcem.

4.

Prohladiti papriku par sati i slagati,
zbijene sto vise, u ciste suve tegle.

5.

Naliti rastvorom sa medom, pritisnuti
drvenim stapicem/najbolje od vinove
loze/.

6.

Povezati tegle celofanom i ostaviti na
hladnom, mracnom mestu.

Posluživanje

Mora da stoji bar tri nedelje do sluzenja da bi paprika upila aromu.Probajte je i uzivajte.

  • Zimnica(21)
  • Zimnica-paprike(2)
  • Paprika(2)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Zimnica-povrce(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Zimnica-paprika-s-medom(1)
  • Med(1)

22

Rastvor skineš s ringle i samo kratko privučes papriku. Nisam probala somborku,ali bilo bi i to dobro.

Reci mi molim te da li paprike provlačiš dok rastvor kuva ili skines sa sporeta pa onda ih samo "provučeš" i koliko dugo ih pustiš u tom rastvoru, kao i da li mogu somborke paprike umesto paradajz  paprika. hvala ti😇

Goco, rastvor se prokuva, a vinobran i konzervans stavi kad sklonis sa ringle. Mozes uzeti i zutu papriku silju, ali je meni najbolja i najukusnija ova crvena.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

sos paradajz
hilary

sos paradajz