Moj profil

Paprike iz pećnice punjene povrćem

55 minuta
22
Paprike iz pećnice punjene povrćem

Paprike iz pećnice punjene povrćem, recept je s nizom prednosti. Jedna od njih je igra maštovitih kombinacija povrća na koju ćete se odlučiti, bilo da se radi o ziheraškom odabiru ostataka povrća iz hladnjaka ili isprobavanju nekih egzotičnijh kombinacija. Mi smo se odlučili za avokado i korijandar, nismo pogriješili :)

Paprike iz pećnice punjene povrćem, recept je s nizom prednosti. Jedna od njih je igra maštovitih kombinacija povrća na koju ćete se odlučiti, bilo da se radi o ziheraškom odabiru ostataka povrća iz hladnjaka ili isprobavanju nekih egzotičnijh kombinacija. Mi smo se odlučili za avokado i korijandar, nismo pogriješili :)

Sastojci

za
180 g kvinoje
3 velike crvene paprike
sol
3 žlice maslinova ulja
1 zreli avokado
svježi korijandar

Priprema

1.

Kvinoju stavite u vrelu posoljenu vodu i kuhajte 12 minuta. Ocijedite je i ostavite u cjedilu da ispusti sav višak tekućine.

2.

Sadržaj vrećice Fanta izmiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite 10 minuta.

3.

Paprike prerežite popola tako da dobijete 6 paprika za punjenje. Izvadite sjemenke i posložite u nauljenu vatrostalnu posudu.

4.

Kvinoji dodajte ocijeđeni crni grah, kukuruz šećerac, pripremljeni Fant, pasiranu rajčicu, čili i maslinovo ulje. Sve dobro promiješajte i smjesom nadjenite paprike.

5.

Pecite oko 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.

Posluživanje

Paprike poslužite tople ili sobne temperature. Prije posluživanja po njima rasporedite na ploške narezan avokado i pospite korijandrom.

Savjet

Paprike pecite dok paprika ne omekša.

  • Grah volimo!(1)
  • Punjeno povrće obožavamo(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike iz rerne
anarad

Paprike iz rerne