Moj profil

Paprike Punjene Kruhom

197
Paprike Punjene Kruhom

Obozavam, i tople i hladne :) Danas sam mjerila da bih mogla staviti rcp, inace to sve otprilike stavljam ili kako bi se to ovdje reklo odokativno :) Ponekad stavim i malo kapule, no to je pak malo drugacija verzija a to cemo drugi put :)

Obozavam, i tople i hladne :) Danas sam mjerila da bih mogla staviti rcp, inace to sve otprilike stavljam ili kako bi se to ovdje reklo odokativno :) Ponekad stavim i malo kapule, no to je pak malo drugacija verzija a to cemo drugi put :)

Sastojci

4-6 kom duguljastih crvenih paprika (ovisno o velicini)
1 saka pretusimula/persina (sitno nasjeckanog)
1 zlica lisca oregana (sitno nascjeckanog)
cca 200-250gr kruha (s korom)
5-6 zlica frisko ribanog parmezana
3-4 cena bijelog luka (cesnjaka, protisnutog)
frisko mljevene morske soli i crnog papra (frisko mljevenog)
4-5 zlica maslinova ulja

Priprema

1.

Crvene duguljaste paprike oprati i posusiti. Skinuti im peteljku i odrezati vrh.

Pecnicu upaliti na 200-220 stupnjeva C.

Stari kruh skupa s korom nakidati rukama na sitnije komadice ili pak staviti u food procesor i malo usitniti. Nije potrebno praviti mrvice, meni barem je lijepse kad kruh ostane onako malo krupniji.

2.

U zdjelicu staviti usitnjeni kruh, nasjeckani pretusimul, nasjeckani oregano, dodati parmezan, protisnuti cesnjak, frisko mljevene soli i papra te maslinovo ulje. Oprezno soliti jer je parmezan vec slan.

Smjesu rukama izmijesati kako bi sve mrvice/grudvice kruha bile oblozene uljem i parmezanom. Ako vam se ucini da je potrebno jos maslinova ulja, dodajte!

3.

Napuniti paprike, sloziti ih u malo nauljenu posudu i staviti peci oko 15-tak minuta, okrenuti ih pa vratiti u pecnicu jos 20-tak minuta (ovisno o vasoj pecnici).

4.

Pecene paprike izvaditi iz pecnice i pustiti da malo odstoje. Servirati tople ili hladne. 

5.

I jos jedne fine paprike mozete vidjeti OVDJE

Pecene paprike punjene tunjevinom

6.

Mozete ih narezati na snitice, nakapati malo masl ulja i balsamic octa, dodati cesnjaka narezanog na fetice, malo pretusimula, soli i papra... ma za prste polizat! :)

7.

Isto tako mozete napuniti i pomidore (ja sam ih skoro sirove pojela kako su dobre :) )

8.

Pome oprati, skinuti im "poklopac", izdubiti ih napuniti pripremljenim kruhom (isto kao i za paprike osim sto ovdje mozete staviti i pupu iz poma).

Napuniti pome, malo nakapati uljem i staviti peci bez "poklopca/kapica" prvih 20-tak minuta na 180 stupnjeva. Nakon toga im fino stavite "poklopce" oliti kapice i vratite u pecnicu jos 15-tak minuta.

Posluživanje

Meni osobno su preprekokrasne, obozavam ih uz hrpu zelene salate :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+123

Pogledaj sve fotke