Moj profil
Niwes
17.11.2012.

PAPRIKE PUNJENE NARIBANIM KUPUSOM

60 minuta
55

Paprike sa naribanim kupusom.

Paprike sa naribanim kupusom.

Niwes
17.11.2012.

Sastojci

1 5 kg kupusa
2 30 paprika
3 120-200 gr soli, 2 kesice crnog bibera u zrnu
4 2 dcl jabucnog sirceta i 2 dcl ulja.

Priprema

1.

Oprati i ocistiti 30 kom . paprika od sjemenki i ocjediti ih.  

2.

Naribani kupus posoliti i ostaviti da ostoji 2-3 sata dok ne omeksa.

3.

Kad se procijedi kupus  ubaciti po zelji malo crnog bibera u zrnu radi boljeg okusa  i dodati oko 2 dcl ulja. 

4.

U medjuvremenu prokuhati oko 4 l . vode u koju smo stavili 6- 8 supenih kasika soli i 2 dcl. jabucnog octa. 

5.

Kad  napunimo paprike sa kupusom , sacekati da se voda ohladi i s tom vodom zaliti svaku  teglu. (staklenku ).  Pozeljno je  u svaku teglu staviti   drvene krizice  koji ce potisnuti paprike prema dnu . 

  • Zimnica(6)

2

super, pravio sam i predprošle godine ali ovaj recept mi je jednostavniji :)) možda čak i danas da završim poso :))

ovo je predobro za jesti, nisam pravila ali sam jela kupovne

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)