Moj profil
Mamin recept, za mene najbolji.
Sastojci
Priprema
1.
Očišćen krompir narendati i na malo ulja, na tihoj vatri uz često mešanje propržiti 10ak minuta. Skloniti sa vatre, dodati zacin, so (ne puno, zavisi koliko je sir slan) i ostaviti da se prohladi.
2.
Paprike oprati i očistiti od drški i semenki.
Krompiru dodati sir i jaje i sve lepo izmešati da se masa poveže.
3.
Tom smesom puniti paprike i redjati u vatrostalnu posudu za pečenje.
U svaki vrh paprike lagano zabosti vrh noza da sir ne bi curio van.
Na svaku kanuti par kapi ulja i peci u zagrejanoj rerni na 180-200c oko 45min.
Posluživanje
I tople i hladne su ukusne, uz paradajz ili grčku salatu savršene.
Prijatno :)
14